peptide mapping

例句：

1. 1.Peptide mapping is a technique used to identify the sequence of amino acids in proteins.
   肽映射是一种技术，用于识别蛋白质中氨基酸的序列。
2. 2. In peptide mapping, researchers use mass spectrometry to analyze the fragmentation patterns of peptides.
   在肽映射中，研究人员使用质谱法分析肽的断裂模式。
3. 3. The results from peptide mapping can provide valuable insights into protein function and structure.
   肽映射的结果可以提供关于蛋白质功能和结构的宝贵见解。